大(dà)闸蟹(xiè)吃公的好还是母的好，大闸蟹(xiè)公的(de)好还是(shì)母蟹好不管(guǎn)是哪种螃(páng)蟹它都是会有公母(mǔ)区分的(de)，那么大闸蟹是买公的比较好吃还是母的好吃一些？在吃大闸蟹的时候要注(zhù)意(yì)有什么地方(fāng)是不能(néng)吃要(yào)扔掉的呢(ne)？的。

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大闸(zhá)蟹吃公的好(hǎo)还是母的好(hǎo)

　　大闸(zhá)蟹公的(de)还是母的好(hǎo)吃都可以，主要根据自身喜好进(jìn)行选(xuǎn)择。

　　大闸蟹母蟹和公(gōng)蟹两(liǎng)者(zhě)口(kǒu)感都(dōu串子是什么意思网络，足球串子是什么意思)是很好的，主要(yào)是母蟹(xiè)有蟹黄(huáng)，而公(gōng)蟹有蟹膏，生活中可(kě)以(yǐ)根据自(zì)身喜好进行选择，觉得蟹(xiè)黄(huáng)好吃的，那么可以选择(zé)吃(chī)母蟹，觉得蟹(xiè)膏好(hǎo)吃的，那么可(kě)以选择公蟹(xiè)。

大闸蟹(xiè)什么地方不能(néng)吃

　　1.大闸(zhá)蟹蟹腮不(bù)能吃

　　蟹腮是大闸蟹的主要呼吸(xī)器官，里面存在着很多脏(zàng)东西，蟹(xiè)腮长的像眉毛一样属于条状而且还是白(bái)色，千万别把它当做(zuò)肉一起吃(chī)了。

　　2.大闸蟹(xiè)蟹肠(cháng)不能吃

　　大闸蟹(xiè)的蟹(xiè)肠一般分(fēn)布(bù)在(zài)蟹黄和蟹(xiè)肉之间，中间有一根黑色的东西就是蟹(xiè)肠，里面都是排泄物，是不能吃的。

　　3.大闸(zhá)蟹蟹胃(wèi)不(bù)能吃

　　大(dà)闸(zhá)蟹蟹胃在揭(jiē)开蟹盖的时候，蟹黄里有一个长的(de)似(shì)三角(jiǎo)形的(de)东西(xī)就是蟹胃，这里面也是蟹(xiè)的排泄物，有(yǒu)很多(duō)脏(zàng)东西(xī)，不能吃。

　　4.大闸蟹蟹(xiè)心不能吃

　　打开大闸蟹蟹壳后可(kě)以看到一层黑色东西，蟹心就在黑(hēi)色东西上面(miàn)，是一个六角(jiǎo)形的(de)白色片装(zhuāng)，是(shì)最寒的(de)东西(xī)一般情况不要去吃，会对胃有伤害。

　　5.大闸蟹腿上的毛(máo)不能吃

　　有(yǒu)的大闸蟹腿上会长有毛，但是不(bù)小心会吃进嘴里(lǐ)面，这个是(shì)千万不能吃的，因为(wèi)含有很多细菌。

大(dà)闸蟹可以做香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说一般香辣蟹是用海(hǎi)蟹做的,但用河(hé)蟹,如大闸蟹味(wèi)道一样(yàng)很棒。

　　而(ér)且,河蟹的肉更清(qīng)甜鲜(xiān)美,蟹肉(ròu)也更多一些(xiē),不(bù)像海蟹吃进嘴里(lǐ)除了(le)两(liǎng)个夹(jiā)子肉多(duō)点,基本都是壳。

　　还有,大闸蟹相(xiāng)比普通河蟹,大闸(zhá)蟹也更(gèng)好(hǎo)吃(chī)些(xiē)。

大闸蟹(xiè)会上火吗

　　吃大闸蟹是不会(huì)上火(huǒ)的,大(dà)闸蟹属于(yú)寒性的(de)食物,可(kě)以清(qīng)热解毒(dú),滋补肝(gān)肾,强(qiáng)筋健骨。

　　大闸蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补(bǔ)作用。

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